непредельные высшие жирные кислоты

СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

: СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

выберите первую букву в названии статьи:

СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ , техн. продукты взаимод. высших жирных кислот, их эфиров, а также растит. масел и животных с сульфирующими агентами (H 2 SO 4 , HSO 3 C1, SO 3 , и др.); анионные ПАВ. В зависимости от хим. строения реагирующих веществ и условий основу этих продуктов составляют сульфат- или сульфопроизводные карбоновых и гид-рокеикарбоновых кислот.

Ненасыщ. жирные кислоты, например олеиновая, при взаимод. с сульфирующими агентами образуют сульфоэфиры и др. сульфосоед. по схеме:

Насыщ. жирные кислоты, взаимодействуя с SO 3 при невысоких т-pax, образуют a-сульфокислоты C n H 2 n +1 CH(SO 3 H)COOH, где n 6; мононатриевые таких кислот при нагр. до 250 °С превращ. в алкансулъфонаты C n H 2 n +1 CH 2 SO 3 Na.

В промышленности применяют нейтрализов. продукты техн. растит. масел, в меньшей степени-животных и ненасыщ. жирных кислот. Наиб. распространены продукты на основе . содержащего 80-94% рицинолевой кислоты. Обработкой масла H 2 SO 4 при 30-35 С получают . действием с послед. обработкой образовавшегося алкилрицинолеата H 2 SO 4 и нейтрализацией кислого суль-фоэфира аммиаком-сульфорицинаты общей ф-лы: СН 3 (CH 2 ) 5 CH(QS0 3 NH 4 )CH 2 CH=CH(CH 2 ) 7 COOR (при R = СН 3 , С 4 Н 9 или изо -С 4 Н 9 , соотв. сульфорицинат М, Б или ИБ). Практич. значение имеют также сульфоэфиры на основе олеиновой кислоты и алкилолеатов (см. Авироль ) и некоторых др. видов жирового сырья с высоким содержанием непредельных жирных кислот. Выпускают в виде и паст, содержащих обычно 35-65% осн. вещества.

С. в. ж. к.-текстильно-вспомогат. вещества разл. назначения, смачиватели при (особенно хлопчатобумажных), жировании и шкур после дубления, эмульгаторы, диспергаторы, компоненты бытовых и техн. ср-в.

Лит.: Неволин Ф. В., и технология синтетических средств, 2 изд., М., 1971, с. 61-64; Поверхностно-активные вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрамзона и Г.М. Гаевого, Л., 1979, с. 278-79. Л. А. Шиц.



source